الكاتب: Nader Anwer

ينتمي الملفوف الأحمر، أو بما يسمى أيضا الملفوف البنفسجي إلى جنس براسيكا للنباتات. تشمل هذه المجموعة الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية ، مثل البروكلي، وبراعم بروكسل، واللفت.…