هذه الكوكيز اللذيذة من بروتين الشوكولاتة تحتوي على أقل من 200 سعرة حرارية وتحتوي على 10 جرام بروتين لكل قطعة حلوى. إنها خالية من الغلوتين وخالية من الحبوب ومصنوعة من مسحوق البروتين المفضل لديك.
أفضل كوكيز بروتيني
يعد الكوكيز البروتيني المصنوع منزلياً والذي يحتوي على زبدة الجوز أفضل شيء حدث على الإطلاق للإنترنت.
نحن نعلمك اليوم كيفية صنع كوكيز بروتين الشوكولاتة المصنوع من 5 مكونات فقط. والتي تشكل أقل من 200 سعر حراري مع 10 جرام بروتين ضخم لكل قطعة. دعنا نكرر:
● 5 مكونات
● أقل من 200 سعرة حرارية
● 10 جرام بروتين / قطعة!
وصفة كوكيز البروتين هذه هي في الواقع وصفة عرضية لكوكيز بروتين زبدة الفول السوداني الخالية من الحبوب ، لكننا استخدمنا فيها كمية أقل قليلا ًمن السكر وأضفنا لذة الشوكولاتة.
مكونات كوكيز بروتين الشوكولاتة
كما ذكرنا سابقاً ، أساس الكوكيز البروتيني هو زبدة الجوز. إن دهون ودسم زبدة الفول السوداني هي حقًا ما يجعلها طرية ومضغوطة ويسمح لك البيض بإهمال أي نوع من الدقيق. هذا ما تحتاجه:
زبدة فول سوداني طبيعية بالكامل: تأكد من استخدام زبدة الفول السوداني الطبيعية بالكامل. لا يمكنك تناول زبدة الفول السوداني؟ استعمل هذه الكوكيز مع أي زبدة جوز مثل الكاجو أو زبدة اللوز.
هل يمكنني استبدال زبدة الفول السوداني بشيء أقل دهوناً؟
بالطبع لا ، لا تستبدل زبدة الجوز بشيء مثل دقيق الفول السوداني أو دقيق اللوز. زبدة الجوز هي أساس وصفته ولا يمكنك حذفها على الإطلاق.
سكر جوز الهند: سكر جوز الهند هو محُلي منخفض نسبة السكر في الدم مشتق من جوز الهند. يمكنك استبدال زيت جوز الهند بالسكر البني ، لكننا لم نختبر ذلك.
مسحوق الكاكاو: تأكد من استخدام مسحوق الكاكاو غير المحلى حتى لا يكون هناك سكر مضاف.
البيض:لا يضيف البيض في هذه الوصفة البروتين فحسب ، بل يعمل أيضاً كرابطة للكوكيز. إذا كنت تبحث عن حذف البيض أو تبديله ، أقترح عليك العثور على وصفة مختلفة تماماً مصنوعة بدون بيض!
مسحوق البروتين: لقد صنعنا هذه الوصفة باستخدام مسحوق بروتين نباتي بالإضافة إلى مسحوق بروتين مصل اللبن وكلاهما يعمل.
المزيد عن مسحوق البروتين
يعد مسحوق البروتين طريقة رائعة لزيادة تناول البروتين إذا وجدت نفسك غير قادر على تناول ما يكفي من الطعام خلال اليوم.
لهذا السبب تحتاج إلى صنع كوكيز من مسحوق البروتين في أسرع وقت ممكن.
تذكر…
تأكد من أنك تحب طعم مسحوق البروتين الذي تستخدمه وكذلك مدى حلاوته لأنه يمكن بالتأكيد تغيير طعم كوكيز بروتين زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة.
تخزين كوكيز البروتين
من الأفضل تخزين كوكيز البروتين في الثلاجة أو المجمد ، ولكنها قد تستمر أيضاً لمدة تصل إلى 3-5 أيام في مكان بارد ومظلم.
دع كوكيز البروتين تبرد تماماً ثم انقلها إلى حاوية محكمة الإغلاق.
هل يمكن وضعها في الفريزر (المجمد) ؟
ضع كوكيز بروتين الشوكولاتة المبردة على صينية خبز وضعها في الفريزر لمدة ساعة. بعد أن تتصلب ، انقلها إلى كيس بحجم غالون آمن للمجمد لاستخدامها في وقت لاحق.
قد تبقى هذه الكوكيز في المجمد لمدة تصل إلى 3 أشهر.