يمكن أن يؤثر نظامك الغذائي بشكل كبير على صحتك ، بما في ذلك صحة البروستاتا.
من خلال إضافة الأطعمة الصحية والصديقة للبروستاتا إلى نظامك الغذائي ، قد تتمكن من تقليل خطر الإصابة بمشاكل البروستاتا ، بما في ذلك سرطان البروستاتا.
وفقًا لجمعية السرطان ، فإن سرطان البروستاتا هو أكثر أنواع السرطان شيوعًا بين الذكور ، حيث يصيب 1 من كل 8 ذكور.
على الرغم من أن الدور الدقيق للنظام الغذائي في صحة البروستاتا غير واضح ، إلا أن هناك العديد من النظريات. يعتقد بعض الخبراء أن النظام الغذائي الغربي عالي الدهون والسكر قد يساهم في زيادة معدلات الإصابة بسرطان البروستاتا.
ربطت بعض الدراسات كلاً من الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من منتجات الألبان والإجمالي العالي من الكالسيوم من خلال الطعام والمكملات الغذائية بزيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد هذا الرابط.
عند إجراء تغييرات في النظام الغذائي ، ستظل بحاجة إلى زيارة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك لإجراء فحوصات منتظمة لسرطان البروستاتا ، ولكن يمكنك البدء في دعم صحة البروستاتا عن طريق إضافة الأطعمة الستة التالية إلى نظامك الغذائي.
1. الطماطم
تحتوي بعض الفواكه والخضروات ، بما في ذلك الطماطم ، على مضادات أكسدة قوية تسمى اللايكوبين. تشير بعض الأبحاث إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالليكوبين قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد الفائدة ، ولكن في مراجعة لـ 24 دراسة ، اقترح الباحثون أن الذكور الذين تناولوا المزيد من الطماطم كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان البروستاتا.
قد يقلل اللايكوبين من تلف الخلايا ويبطئ إنتاج الخلايا السرطانية. إنه أحد مضادات الأكسدة ، مما يعني أنه يحمي الخلايا من التلف.
نظرًا لأن اللايكوبين مرتبط بإحكام بجدران خلايا الطماطم النيئة ، فإن جسمك يواجه مشكلة في استخراجه. قد تكون منتجات الطماطم المطبوخة أو المهروسة خيارات أفضل ، مثل المنتجات التالية:
- معجون الطماطم.
- صلصة السباغيتي.
- طماطم مجففة بالشمس.
- عصير الطماطم.
كيفية إضافة المزيد من الطماطم إلى نظامك الغذائي
يعد دمج المزيد من الوصفات التي تعتمد على الطماطم في نظامك الغذائي أمرًا بسيطًا.
هناك العديد من أطباق الطماطم المغذية التي يمكنك تجربتها. على سبيل المثال ، تعد إضافة بعض الطماطم المجففة أو الطازجة إلى السلطات ، وتناول البيض مع شرائح الطماطم أو السالسا ، والاستمتاع بشوربات الطماطم ، طرقًا ممتازة لزيادة تناول الليكوبين.
في أشهر الصيف ، يمكنك شراء طماطم محلية طازجة لإضافتها إلى السندويشات وتقطيعها إلى السلطة.
يعد شرب عصير الطماطم العادي كل صباح خيارًا جيدًا آخر. فقط تأكد من اختيار نوع منخفض الصوديوم.
ملخص
تحتوي الطماطم على مضادات أكسدة قوية تسمى الليكوبين والتي قد تقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
2. البروكلي
البروكلي هو نبات يحتوي على العديد من المركبات المعقدة التي قد تساعد في حماية بعض الناس من السرطان.
تشير بعض الدراسات إلى وجود صلة بين كمية الخضروات الصليبية التي تتناولها – وهي مجموعة تشمل البروكلي – وانخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
لا تزال الأسباب غير واضحة ، لكن الباحثين يقترحون أن بعض المواد الكيميائية النباتية في هذه الخضروات – بما في ذلك السلفورافان ، التي تحتوي براعم البروكلي على كميات مركزة – تستهدف بشكل انتقائي الخلايا السرطانية وتقتلها مع ترك خلايا البروستاتا السليمة سليمة وغير متأثرة.
تشمل الخضروات الصليبية الأخرى القرنبيط والملفوف وبراعم بروكسل واللفت.
كيفية إضافة المزيد من البروكلي إلى نظامك الغذائي
يمكنك إضافة البروكلي إلى البطاطس المقلية والشوربات والسلطات ، أو ببساطة تناوله نيئًا أو مطهوًا على البخار.
إذا كنت قلقًا بشأن تلف الخضروات الطازجة ، ففكر في شراء البروكلي المجمد حتى تتمكن من طهيه متى كان لديك الوقت.
ملخص
يحتوي البروكلي على مادة السلفورافان ومركبات أخرى مضادة للسرطان تستهدف بشكل انتقائي الخلايا السرطانية وتقتلها.
3. الشاي الأخضر
يستخدم الناس الشاي الأخضر لفوائده الصحية منذ آلاف السنين. أجرى الباحثون العديد من الدراسات حول آثاره على السرطان.
تشير الدلائل إلى أن المركبات الخاصة في الشاي الأخضر قد تقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا من خلال التأثير على نمو الورم وموت الخلايا وإشارات الهرمونات.
يمكن أن تشرح المركبات التالية الفوائد الصحية للشاي الأخضر:
- مشتقات الزانثين.
- يبيغالوكاتشين غالاتي (EGCG).
- يبيكاتشين.
كيفية إضافة المزيد من الشاي الأخضر إلى نظامك الغذائي
إذا كنت تحب طعم الشاي الأخضر ، فابدأ بشرب فنجان كل صباح بدلاً من قهوتك العادية.
إذا كنت تفضل تخطي الكافيين ، جرب نسخة منزوعة الكافيين. إذا كنت لا تحب الشاي الدافئ ، فحاول تبريده في الثلاجة وإضافة الثلج للحصول على مشروب منعش.
إذا لم تكن من محبي المذاق ، فحاول استخدام الشاي الأخضر المبرد كسائل في العصائر محلية الصنع ، أو إضافة مسحوق الشاي الأخضر.
ملخص
يحتوي الشاي الأخضر على مجموعة من المركبات ، بما في ذلك مضادات الأكسدة القوية ، التي يمكن أن تساعد في مكافحة السرطان.
4. البقوليات وفول الصويا
البقوليات هي مجموعة غذائية تشمل الفول والفول السوداني والعدس. تحتوي البقوليات على مركبات نباتية نشطة بيولوجيًا تُعرف باسم فيتويستروغنز.
الايسوفلافون هي واحدة من هذه الفيتوستروجين. وجدت إحدى المراجعات أن الأشخاص الذين تناولوا أكثر من فيتويستروغنز لديهم خطر أقل بنسبة 20٪ للإصابة بسرطان البروستاتا من المجموعة التي تناولت أقل كمية.
قد تأتي تأثيرات الاستروجين النباتية في مكافحة السرطان من خصائصها المضادة للأكسدة وتأثيراتها على تنظيم الهرمونات وموت الخلايا.
بينما لا تزال هناك حاجة لمزيد من الأبحاث الحاسمة ، فقد ربطت بعض الأبحاث إيسوفلافون فول الصويا بتقليل مخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
يُظهر المعهد الوطني للسرطان (NCI) وجود صلة بين استهلاك فول الصويا وانخفاض مستويات مستضد البروستاتا النوعي.
مستضد البروستاتا النوعي هو بروتين تنتجه البروستاتا. يستخدم اختبار مستوى مستضد البروستاتا النوعي في الدم، كاختبار فحص لسرطان البروستاتا.
يبدو أن هذا البحث يشير أيضًا إلى أن فول الصويا كان أكثر فعالية عند تناوله مع الأطعمة الأخرى المضادة للسرطان.
كيفية إضافة المزيد من البقوليات وفول الصويا إلى نظامك الغذائي
لإضافة المزيد من البقوليات وفول الصويا إلى نظامك الغذائي ، فكر في استبدال اللحوم بالبروتين النباتي في بعض الوجبات على الأقل أو الانتقال إلى نظام غذائي نباتي.
حاول صنع برجر الفاصوليا السوداء مع الكثير من الخضار. بدلاً من ذلك ، يُعد الحمص المصنوع منزليًا المصنوع من الحمص المخلوط مغمسًا لذيذًا للخضروات أو خبز الحبوب الكاملة.
أخيرًا ، يعد التوفو مصدرًا ممتازًا لفول الصويا. جرب تنكيه التوفو بالصلصات وخبزه أو تحميره على الموقد أو إضافته إلى البطاطس المقلية.
ملخص
تحتوي البقوليات ، بما في ذلك فول الصويا ، على مركبات تسمى فيتويستروغنز ، والتي قد تساعد في كبت نمو الورم.
5. عصير الرمان
مثل الشاي الأخضر ، يعتبر الرمان مصدرًا غنيًا لمضادات الأكسدة.
يتمتع عصير الرمان بسمعة طيبة كفاكهة ممتازة بسبب مستوياته العالية من مضادات الأكسدة. قد تساعد مضادات الأكسدة في الوقاية من الأمراض المزمنة المتعلقة بالإجهاد التأكسدي.
يقول المعهد القومي للسرطان أن عصير الرمان وبعض مكوناته النشطة بيولوجيًا قد تساعد في منع تكاثر خلايا سرطان البروستاتا.
وجدت الدراسات التي أجريت على الحيوانات وأنبوب الاختبار أن عصير الرمان ومستخلصه يثبطان إنتاج بعض خلايا سرطان البروستاتا ، على الرغم من أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث عند البشر.
كيفية إضافة المزيد من عصير الرمان إلى نظامك الغذائي
يمكنك شراء عصير الرمان من معظم محلات البقالة. إذا كان شرب العصير العادي مكثفًا جدًا ، ففكر في تخفيفه بالماء العادي أو إضافة بعض الماء الفوار.
يمكنك أيضًا إضافة بذور الرمان إلى تتبيلة السلطة منزلية الصنع لتحلية السلطة المفضلة لديك.
ملخص
الرمان غني بمضادات الأكسدة. أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات وأنبوب الاختبار أن عصير الرمان يمكن أن يثبط إنتاج بعض خلايا سرطان البروستاتا.
6. السمك
تعد الدهون المتعددة غير المشبعة ، بما في ذلك أوميغا 3 وأوميغا 6 ، من الأحماض الدهنية الأساسية الموجودة حصريًا في النظام الغذائي. لا يتم تصنيعها من قبل الجسم.
النظام الغذائي الغربي التقليدي يحتوي على الكثير من أحماض أوميغا 6 الدهنية ولكن ليس الكثير من أوميغا 3. يرتبط توازن أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية بنتائج صحية أفضل.
أفادت العديد من المراجعات أنه على الرغم من أنه قد يكون هناك صلة بين ارتفاع استهلاك دهون أوميغا 3 وانخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا عالي الدرجة والوفيات بسرطان البروستاتا ، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث ، وخاصة على الدراسات البشرية.
للأسماك الدهنية الكثير من الفوائد الصحية الأخرى. جرب تناول الأسماك الدهنية الموجودة في المياه الباردة لزيادة تناول أوميغا 3. وتشمل هذه:
- سمك السالمون.
- سمك مملح.
- سمك الأسقمري البحري.
- السردين.
- سمك السلمون المرقط.
كيف تضيف المزيد من الأسماك إلى نظامك الغذائي
يمكن أن تكون إضافة المزيد من أوميغا 3 إلى نظامك الغذائي أمرًا سهلاً مثل فتح علبة من السردين أو التونة. ومع ذلك ، لا يشعر الجميع بالحماس الشديد تجاه الأسماك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تكون باهظة الثمن أيضًا.
إذا لم تكن قد استمتعت بالسمك في الماضي ، فجرب نوعًا مختلفًا. كل واحد له نكهة فريدة. تكون النكهة أيضًا أكثر اعتدالًا إذا كانت الأسماك طازجة ، لذلك يمكنك الاستمتاع بالسمك أكثر إذا اشتريتها من متجر للأسماك وقمت بإعدادها في ذلك اليوم.
سمك القد ، المفلطح ، والسلمون المرقط لديهم نكهات أكثر اعتدالًا. جرب إضافة صلصة الليمون إلى السمك أو إضافته إلى طعام آخر صديق للبروستاتا. على سبيل المثال ، يمكنك تجربة سمك القد المخبوز في صلصة الطماطم.
يمكنك أيضًا إضافة السمك إلى أطباق مثل المعكرونة أو الحساء أو السلطة أو السندويشات. بهذه الطريقة لن تحتاج إلى الكثير من الأسماك لتحضير وجبة كاملة.
يمكنك أيضًا أن تسأل مقدم الرعاية الصحية الخاص بك عن تناول مكملات أوميغا 3.
ملخص
تحتوي الأسماك الدهنية ، مثل السلمون والماكريل ، على أحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية. قد تساعد هذه المركبات في الحفاظ على صحة البروستاتا ، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من الدراسات.
الخلاصة
قد تساعد الأطعمة التي تحتوي على مركبات أساسية في الحفاظ على صحة البروستاتا وتقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا. ومع ذلك ، يحتاج الباحثون إلى إجراء المزيد من الدراسات لمعرفة كيفية تأثير النظام الغذائي على صحة البروستاتا على وجه التحديد.
من الجيد مراجعة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل إجراء تغييرات في النظام الغذائي ، خاصة إذا كنت تتلقى علاجًا لسرطان البروستاتا. وذلك لأن بعض الأطعمة قد تتفاعل مع الأدوية والعلاجات المختلفة.
ومع ذلك ، فإن معظم العناصر الموجودة في هذه القائمة مغذية. يمكن أن يساعد تناول هذه الأطعمة كجزء من نمط حياة صحي في الحفاظ على صحة جسمك بالكامل.
المصادر
Key Statistics for Prostate Cancer
https://www.cancer.org/cancer/prostate-cancer/about/key-statistics.html
Milk and dairy products: good or bad for human health? An assessment of the totality of scientific evidence
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5122229/
Total Calcium (Dietary and Supplementary) Intake and Prostate Cancer: a Systematic Review and Meta-Analysis
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6103569/
Lycopene and Risk of Prostate Cancer
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4616444/
Lycopene, Tomato Products, and Prostate Cancer Incidence: A Review and Reassessment in the PSA Screening Era
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3368367/
