الجريب فروت هو فاكهة حمضيات استوائية معروفة بطعمها الحلو والحامض. غني بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة والألياف. هذا يجعلها واحدة من أصح ثمار الحمضيات التي يمكنك تناولها.
لا تنتج المملكة العربية السعودية الجريب فروت، لكن تظهر الأبحاث أن الجريب فروت قد يكون له بعض الفوائد الصحية القوية. وتشمل هذه فقدان الوزن وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
فيما يلي 10 فوائد صحية مبنية على الأدلة للجريب فروت.
1- يتميز بانخفاض في السعرات الحرارية، لكنه غني بالعناصر الغذائية
يعتبر الجريب فروت من الفواكه الرائعة التي يجب تضمينها في نظام غذائي متوازن. هذا لأنه يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية وقليلة السعرات الحرارية. في الواقع ، إنها واحدة من أقل الفواكه من حيث السعرات الحرارية. يوفر الجريب فروت كمية مناسبة من الألياف، بالإضافة إلى أكثر من 15 نوعًا من الفيتامينات والمعادن المفيدة. فيما يلي بعض العناصر الغذائية الرئيسية الموجودة في نصف حبة جريب فروت متوسطة الحجم (1):
- السعرات الحرارية: 52
- الكربوهيدرات: 13 جرام
- البروتين: 1 جرام
- الألياف: 2 جرام
- فيتامين ج: 64٪ من المدخول الغذائي الموصى به (RDI)
- فيتامين أ: 28٪ من RDI
- البوتاسيوم: 5٪ من RDI
- الثيامين: 4٪ من RDI
- الفولات: 4٪ من RDI
- المغنيسيوم: 3٪ من RDI
بالإضافة إلى ذلك، فهو مصدر غني لبعض المركبات النباتية القوية المضادة للأكسدة ، والتي من المحتمل أن تكون مسؤولة عن العديد من فوائدها الصحية.
ملخص :
يتميز الجريب فروت بانخفاض نسبة السعرات الحرارية ويوفر كمية كبيرة من الألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
2- قد يفيد الجريب فروت الجهاز المناعي
قد يكون تناول الجريب فروت بانتظام مفيدًا لجهاز المناعة لديك. إنه ذو قيمة عالية لمحتواه العالي من فيتامين سي الذي يتميز بخصائص مضادة للأكسدة معروفة بأنها تحمي خلاياك من البكتيريا والفيروسات الضارة (2).
بالإضافة إلى ذلك، أظهرت الدراسات أن فيتامين C مفيد في مساعدة الأشخاص على التعافي بسرعة أكبر من نزلات البرد (3).
ومن المعروف أن العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى الموجودة في الجريب فروت تفيد المناعة ، بما في ذلك فيتامين أ. وقد ثبت أن فيتامين أ يساعد في الحماية من الالتهابات والعديد من الأمراض المعدية (4).
يوفر الجريب فروت أيضًا كميات صغيرة من فيتامينات ب والزنك والنحاس والحديد. تعمل جميعها معًا في الجسم لتعزيز وظيفة الجهاز المناعي. كما أنها تساعد في الحفاظ على سلامة بشرتك، والتي تعمل كحاجز وقائي للعدوى.
ملخص :
قد يفيد الجريب فروت جهاز المناعة لديك. إذ يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المعروفة بدورها في حماية الجسم من العدوى.
3- للجريب فروت فوائد في إنقاص الوزن
يعتبر الجريب فروت غذاءً صديقاً لفقدان الوزن. إذ لهذه الفاكهة العديد من الخصائص المرتبطة بفقدان الوزن، خاصة محتواها من الألياف. حيث يساعد على تعزيز الشعور بالشبع وتقليل تناول السعرات الحرارية (5).
يحتوي الجريب فروت على كمية مناسبة من الألياف – 2 جرام في نصف فاكهة متوسطة الحجم. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الجريب فروت على عدد قليل من السعرات الحرارية ولكنه يحتوي على الكثير من الماء، وهي خاصية أخرى معروفة للمساعدة في إنقاص الوزن (6).
وجدت العديد من الدراسات آثارًا لخفض الوزن مرتبطة باستهلاك الجريب فروت. على سبيل المثال ، وجدت إحدى الدراسات أن المشاركين عانوا من انخفاض حجم الخصر عندما تناولوا الجريب فروت يوميًا مع وجباتهم (7).
ومع ذلك، لم تكن هناك فروق ذات دلالة إحصائية في تقليل حجم الخصر بين المشاركين في الدراسة الذين شربوا الماء والذين تناولوا الجريب فروت وأولئك الذين شربوا عصير الجريب فروت. لكن هذا لا يعني أن الجريب فروت سيؤدي إلى فقدان الوزن من تلقاء نفسه ، ولكن إضافته إلى نظام غذائي متوازن ومغذي بالفعل قد يكون مفيدًا.
ملخص :
قد يساعد تناول الجريب فروت قبل الوجبات في إنقاص الوزن. إذ يمكن لمحتواه من الألياف والماء أن يعزز الامتلاء ويقلل من تناول السعرات الحرارية.
4- قد يساعد الجريب فروت في منع مقاومة الأنسولين ومرض السكري
قد يؤدي تناول الجريب فروت بانتظام إلى منع مقاومة الأنسولين، مما قد يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري. تحدث مقاومة الأنسولين عندما تتوقف خلاياك عن الاستجابة للأنسولين.
ويُعد الأنسولين هرموناً ينظم العديد من العمليات في جسمك. إنه يشارك في العديد من جوانب عملية التمثيل الغذائي لديك، ولكنه الأكثر شيوعًا دوره في التحكم في نسبة السكر في الدم (8).
تؤدي مقاومة الأنسولين في النهاية إلى ارتفاع مستويات الأنسولين والسكر في الدم، وهما عاملان خطران رئيسيان للإصابة بداء السكري من النوع 2.
كما قد يساعد تناول الجريب فروت في التحكم في مستويات الأنسولين، مما يعني أنه قد يكون لديه القدرة على تقليل احتمالية أن تصبح مقاومًا للأنسولين (9).
في إحدى الدراسات، شهد الأشخاص الذين تناولوا نصف حبة من الجريب فروت طازجة قبل الوجبات انخفاضًا كبيرًا في مستويات الأنسولين ومقاومة الأنسولين ، مقارنة بمجموعة الأشخاص الذين لم يتناولوا هذه الفاكهة (10).
بالإضافة إلى ذلك، يرتبط تناول الفاكهة ككل بشكل عام بتحكم أفضل في نسبة السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري.
ملخص :
قد يساعد الجريب فروت في تقليل مقاومة الأنسولين، مما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
5- قد يؤدي تناول الجريب فروت إلى تحسين صحة القلب
يُعتقد أن تناول الجريب فروت بانتظام يحسن من صحة القلب عن طريق تقليل عوامل الخطر لأمراض القلب ، مثل ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول.
في إحدى الدراسات، عانى الأشخاص الذين تناولوا الجريب فروت 3 مرات يوميًا لمدة 6 أسابيع من انخفاض كبير في ضغط الدم خلال فترة الدراسة. كما أظهروا تحسنًا في مستويات الكوليسترول الكلي ومستويات الكوليسترول الضار (11).
من المحتمل أن تكون هذه التأثيرات بسبب العناصر الغذائية المهمة التي يحتوي عليها الجريب فروت، والتي تلعب دورًا في الحفاظ على عمل قلبك بشكل صحيح.
أولاً، يحتوي الجريب فروت على نسبة عالية من البوتاسيوم، وهو معدن مسؤول عن العديد من جوانب صحة القلب. نصف حبة ليمون هندي توفر حوالي 5٪ من احتياجاتك اليومية من البوتاسيوم (12).
يرتبط تناول كمية كافية من البوتاسيوم بانخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك، فقد ثبت أنه يقلل من خطر الوفاة من أمراض القلب.
ثانيًا، قد تعزز الألياف الموجودة في الجريب فروت أيضًا صحة القلب، نظرًا لأن تناول كميات كبيرة من الألياف يرتبط بانخفاض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول.
بشكل عام، يدعي الباحثون أن تضمين الألياف والفواكه الغنية بمضادات الأكسدة مثل الجريب فروت كجزء من نظام غذائي صحي يساعد في الحماية من أمراض مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية.
ملخص :
يحتوي الجريب فروت على العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي ثبت أنها تساعد في حماية القلب عن طريق تنظيم ضغط الدم ومستويات الكوليسترول.
6- إنه غني بمضادات الأكسدة القوية
يحتوي الجريب فروت على عدد قليل من مضادات الأكسدة المختلفة التي توفر فوائد صحية مختلفة، بما في ذلك تقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض (13).
تحمي مضادات الأكسدة خلاياك من التلف الذي تسببه الجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة قد تسبب تفاعلات ضارة في جسمك. فيما يلي نظرة عامة على أهم مضادات الأكسدة في الجريب فروت:
- فيتامين سي هو أحد مضادات الأكسدة القوية القابلة للذوبان في الماء الموجودة بكميات كبيرة في الجريب فروت، والذي قد يحمي الخلايا من التلف الذي يؤدي غالبًا إلى أمراض القلب والسرطان.
- بيتا كاروتين، يتم تحويله إلى فيتامين أ في الجسم ويعتقد أنه يساعد في تقليل مخاطر بعض الحالات المزمنة ، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان والاضطرابات المتعلقة بالعين مثل الضمور البقعي.
- الليكوبين، يُعرف هذا بقدرته المحتملة على منع تطور انواع معينة من السرطان ، وخاصة سرطان البروستاتا. قد يساعد أيضًا في إبطاء نمو الأورام وتقليل الآثار الجانبية لعلاجات السرطان الشائعة.
- فلافانول، وقد ثبت أن خصائصها المضادة للالتهابات تقلل من ضغط الدم ومستويات الكوليسترول ، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
ملخص :
يحتوي الجريب فروت على عدة أنواع من مضادات الأكسدة التي قد تساعد في منع تطور بعض الحالات المزمنة ، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان.
7- قد يقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى
قد يقلل تناول الجريب فروت من خطر الإصابة بحصوات الكلى، والتي تنتج عن تراكم النفايات في الكلى. هذه النفايات هي نتاج عملية التمثيل الغذائي التي يتم ترشيحها عادة من خلال الكلى وإزالتها من الجسم في البول.
ومع ذلك، عندما تتبلور في الكلى فإنها تصبح حصوات. قد تسبب حصوات الكلى الكبيرة في حدوث انسداد في الجهاز البولي، والذي يمكن أن يكون مؤلمًا بشكل لا يصدق.
ان أكثر أنواع حصوات الكلى شيوعًا هي حصوات أكسالات الكالسيوم. قد يكون حمض الستريك ، وهو حمض عضوي موجود في الجريب فروت، فعالًا في منعها عن طريق الارتباط بالكالسيوم في كليتيك وطرده من الجسم (14).
أيضًا، يمتلك حامض الستريك القدرة على زيادة حجم البول ودرجة حموضته، مما ينتج عنه بيئة أقل ملاءمة لتكوين حصوات الكلى (15).
ملخص :
قد يساعد حمض الستريك الموجود في الجريب فروت في تقليل تكوين حصوات أكسالات الكالسيوم في الكلى.
8- للجريب فروت فوائد ترطيب
يحتوي الجريب فروت على الكثير من الماء وبالتالي فهو مرطب للغاية. في الواقع، يشكل الماء معظم وزن الفاكهة. حيث يوجد ما يقرب من 118 مل من الماء في نصف حبة جريب فروت متوسطة الحجم ، والتي تمثل حوالي 88٪ من إجمالي وزنها.
في حين أن شرب الكثير من الماء هو أفضل طريقة للبقاء رطبًا، فإن تناول الأطعمة الغنية بالمياه يمكن أن يساعد أيضًا.
ملخص :
يحتوي الجريب فروت على نسبة عالية من الماء ، مما يساعدك على البقاء رطبًا.
9- من السهل إضافته إلى نظامك الغذائي
يتطلب الجريب فروت القليل من التحضير، لذلك من السهل إضافته إلى نظامك الغذائي. حتى إذا كنت تعيش أسلوب حياة مزدحم، فلا يزال بإمكانك الاستمتاع بالجريب فروت بشكل منتظم دون القلق بشأن استهلاكه الكثير من وقتك. فيما يلي بعض الطرق التي يمكنك من خلالها الاستمتاع بالجريب فروت:
- وجبة خفيفة على شرائح الجريب فروت وحدها.
- تناوله كبديل لأطعمة الحلوى الأقل تغذية.
- جرب هذه السلطة التي تجمع بين الجريب فروت والجرجير والبقان.
- امزجه في عصير مع فواكه وخضروات أخرى.
- ادرجه في بارفيه الإفطار مع الزبادي والعسل.
ملخص :
يعتبر الجريب فروت غذاء مغذي يسهل دمجه في نظامك الغذائي.
10- للجريب فروت فوائد للبشرة
يحتوي الجريب فروت على فيتامين سي الذي يساعد على حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس والشيخوخة والالتهابات (16).
و غالبًا ما يستخدم فيتامين سي في الأمصال لشفاء البشرة وتفتيح البقع الداكنة وتنعيم سطح الجلد. ومع ذلك ، تظهر الدراسات أيضًا أن زيادة تناول فيتامين سي من خلال الأطعمة مثل الجريب فروت قد يساعد في علاج فرط التصبغ وتغير اللون وعلامات الشيخوخة (17).
يساعد فيتامين سي الجسم على إنتاج المزيد من الكولاجين، والذي ثبت أنه يفيد ترطيب البشرة والتجاعيد. كما يحتوي الجريب فروت أيضًا على حامض الستريك وحمض الماليك وحمض الطرطريك. هذه كلها أنواع مختلفة من أحماض ألفا هيدروكسي (AHAs). غالبًا ما تستخدم أحماض ألفا هايدروكسي في منتجات العناية بالبشرة نظرًا لتنوع فوائدها ، بما في ذلك تحسين ملمس البشرة ومرونتها.
ملخص :
يحتوي الجريب فروت على العديد من المكونات التي لها مجموعة واسعة من الفوائد والحماية للبشرة.
لا يناسب الجريب فروت الجميع.
هناك عدة أسباب تجعل بعض الناس بحاجة إلى تجنب تناول الجريب فروت.
التفاعلات الدوائية
بالنسبة لبعض الناس ، قد يؤدي تناول الجريب فروت وعصيرها إلى تفاعلات دوائية. هذا لأنه يحتوي على مواد تثبط السيتوكروم P450 ، وهو إنزيم يستخدمه جسمك لاستقلاب بعض الأدوية.
إذا كنت تأكل الجريب فروت أثناء تناول هذه الأدوية ، فقد لا يتمكن جسمك من تكسيرها. هذا يمكن أن يسبب جرعة زائدة وغيرها من الآثار الضارة (18). تشمل الأدوية التي من المرجح أن تتفاعل مع الجريب فروت (19):
- مناعة
- البنزوديازيبينات
- معظم حاصرات قنوات الكالسيوم
- إندينافير
- كاربامازيبين
- بعض العقاقير المخفضة للكوليسترول
إذا كنت تتناول أيًا من هذه الأدوية، فتحدث مع طبيبك قبل إضافة الجريب فروت إلى نظامك الغذائي.
تآكل مينا الأسنان
في بعض الحالات ، قد يؤدي تناول الجريب فروت إلى تآكل مينا الأسنان. إذ أن حمض الستريك ، الموجود في الحمضيات ، هو سبب شائع لتآكل المينا ، خاصة إذا كنت تستهلكه بكميات زائدة (20).
لذلك، إذا كان لديك أسنان حساسة بشكل خاص ، فقد تحتاج إلى تجنب الفواكه الحمضية. ومع ذلك ، هناك بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها للحفاظ على مينا الأسنان مع الاستمتاع بالجريب فروت:
- لا تمتص الجريب فروت أو الفواكه الحمضية أبدًا ، وتجنب وضعها مباشرة على أسنانك.
- اشطف فمك بالماء بعد تناول الفاكهة وانتظر 30 دقيقة لتنظيف أسنانك.
- أكل الجبن مع الفاكهة. هذا يساعد على تحييد الحموضة في فمك وزيادة إفراز اللعاب.
ملخص :
إذا كنت تتناول بعض الأدوية أو كان لديك أسنان حساسة ، فقد تحتاج إلى الحد من تناول الجريب فروت أو تجنبه تمامًا.
الخلاصة :
يعتبر الجريب فروت من أكثر الفواكه صحة على وجه الأرض. إنه غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة المهمة. وبشكل عام، يعتبر الجريب فروت لذيذًا ومن السهل جدًا إضافته إلى نظامك الغذائي.
