النعناع هو اسم لأكثر من اثني عشر نوعاً من النباتات ، بما في ذلك النعناع الفلفلي والنعناع السنبلي ، والتي تنتمي إلى جنس النعناع.
تشتهر هذه النباتات بشكل خاص بإحساس التبريد الذي تنقله. يمكن إضافتها إلى الأطعمة في كل من الأشكال الطازجة والمجففة.
النعناع مكون شائع في العديد من الأطعمة والمشروبات ، بدءاً من الشاي إلى الصلصات والسلطات والحلويات.
بينما يقدم تناول النبات بعض الفوائد الصحية ، تظهر الأبحاث أن العديد من الفوائد الصحية للنعناع تأتي من تطبيقه على الجلد أو استنشاق رائحته أو تناوله على شكل كبسولة.
تلقي هذه المقالة نظرة فاحصة على ثماني فوائد صحية علمية للنعناع.
1.غني بالمغذيات
بينما لا يستهلك النعناع عادة بكميات كبيرة ، إلا أنه يحتوي على كمية لا بأس بها من العناصر الغذائية.
في الواقع ، يحتوي أقل من 1/3 كوب أو نصف أونصة (14 جرامًا) من النعناع على (1):
- السعرات الحرارية: 6
- الألياف: 1 جرام
- فيتامين أ: 12٪ من الاحتياج اليومي
- الحديد: 9٪ من الاحتياج اليومي
- المنغنيز: 8٪ من الاحتياج اليومي
- الفولات: 4٪ من الاحتياج اليومي
بسبب نكهته الديناميكية ، غالباً ما يضُاف النعناع إلى الوصفات بكميات صغيرة ، لذلك قد يكون من الصعب تناول ثلث كوب. ومع ذلك، من الممكن أن تقترب من هذا المقدار في بعض وصفات السلطة التي تحتوي على النعناع من بين المكونات الأخرى.
يعتبر النعناع مصدراً جيداً بشكل خاص لفيتامين أ ، وهو فيتامين قابل للذوبان في الدهون وهو ضروري لصحة العين والرؤية الليلية.
كما أنه مصدر قوي لمضادات الأكسدة ، خاصة عند مقارنته بالأعشاب والتوابل الأخرى. تساعد مضادات الأكسدة في حماية جسمك من الإجهاد التأكسدي ، وهو نوع من الأضرار التي تلحق بالخلايا بسبب الجذور الحرة.
ملخص
على الرغم من أنه لا يستهلك عادة بكميات كبيرة ، إلا أن النعناع يحتوي على كميات معقولة من العديد من العناصر الغذائية وهو مصدر جيد بشكل خاص لفيتامين أ ومضادات الأكسدة.
2.قد يحسن القولون العصبي
متلازمة القولون العصبي IBS هي اضطراب شائع في الجهاز الهضمي. يتميز بأعراض الجهاز الهضمي مثل آلام المعدة والغازات والانتفاخ وتغيرات في عادات الأمعاء. وقد بلغت نسبة المصابين بالقولون العصبي من السعوديين حوالي 52% عام 2009.
على الرغم من أن علاج متلازمة القولون العصبي غالباً ما يتضمن تغييرات في النظام الغذائي وتناول الأدوية ، إلا أن الأبحاث تظهر أن تناول زيت النعناع كعلاج عشبي قد يكون مفيداً أيضاً.
يحتوي زيت النعناع على مركب يسمى المنثول ، والذي يعُتقد أنه يساعد في تخفيف أعراض القولون العصبي من خلال تأثيره المريح على عضلات الجهاز الهضمي.
وجدت مراجعة لتسع دراسات بما في ذلك أكثر من 700 مريض يعانون من القولون العصبي أن تناول كبسولات زيت النعناع يحسن أعراض القولون العصبي بشكل ملحوظ أكثر من كبسولات الدواء الوهمي (2).
وجدت إحدى الدراسات أن 75 ٪ من المرضى الذين تناولوا زيت النعناع لمدة أربعة أسابيع أظهروا تحسناً في أعراض القولون العصبي ، مقارنة بـ 38 ٪ من المرضى في مجموعة الدواء الوهمي (3).
والجدير بالذكر أن جميع الأبحاث تقريباً التي تظُهر تخفيف أعراض القولون العصبي استخدمت كبسولات الزيت بدلا ًمن أوراق النعناع الخام.
ملخص
القولون العصبي هو اضطراب هضمي شائع. أظهرت العديد من الدراسات أن تناول كبسولات زيت النعناع يحسن أعراض مرضى القولون العصبي.
3.قد يساعد في تخفيف عسر الهضم
قد يكون النعناع فعالاً أيضاً في تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي الأخرى مثل اضطراب المعدة وعسر الهضم. قد يحدث عسر
الهضم عندما يبقى الطعام في المعدة لفترة طويلة قبل أن ينتقل إلى باقي الجهاز الهضمي.
أظهرت دراسات متعددة أن الطعام يمر عبر المعدة بشكل أسرع عندما يتناول الناس زيت النعناع مع وجبات الطعام ، مما قد يخفف أعراض هذا النوع من عسر الهضم (4).
أظهرت دراسة سريرية أجريت على الأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم أن مزيجاً من زيت النعناع وزيت الكراوية المأخوذ في كبسولات له تأثيرات مشابهة للأدوية المستخدمة لعلاج عسر الهضم. ساعد هذا في تحسين آلام المعدة وأعراض الجهاز الهضمي الأخرى (5).
على غرار القولون العصبي ، أثبتت بعض الدراسات قدرة النعناع على تخفيف عسر الهضم باستخدام زيت النعناع بدلا ًمن الأوراق الطازجة أو المجففة.
ملخص
أظهرت العديد من الدراسات أن زيت النعناع يمكن أن يزيد من سرعة تحرك الطعام عبر المعدة ، مما يخفف من أعراض الجهاز الهضمي المرتبطة بعسر الهضم.
4.يمكن أن يحسن وظيفة الدماغ
هناك ادعاءات بأن استنشاق رائحة الزيوت الأساسية من النبات يمكن أن يوفر عدة فوائد صحية ، بما في ذلك تحسين وظائف المخ.
أظهرت إحدى الدراسات التي شملت 144 بالغاً أن شم رائحة زيت النعناع لمدة خمس دقائق قبل الاختبار أدى إلى تحسينات كبيرة في الذاكرة (7).
وجدت دراسة أخرى أن شم هذه الزيوت أثناء القيادة يزيد من اليقظة ويقلل من مستويات الإحباط والقلق والتعب (8).
ومع ذلك ، لا تتفق جميع الدراسات على أن زيت النعناع يمكن أن يفيد وظائف المخ. وجدت إحدى الدراسات أنه على الرغم من أن رائحة الزيت كانت نشطة وتؤدي إلى تقليل التعب ، إلا أنه لم يكن له أي تأثير على وظائف المخ.
هناك حاجة إلى مزيد من البحث للمساعدة في فهم كيفية عمل النعناع والتحقق مما إذا كان النعناع يعمل في الواقع على تحسين وظائف المخ.
ملخص
تظهر بعض الدراسات أن شم رائحة زيت النعناع قد يحسن الذاكرة واليقظة ، بينما تظهر دراسات أخرى عدم وجود تأثير. هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم تأثيرات النعناع على وظائف المخ.
5.قد يقلل من آلام الرضاعة الطبيعية
عادة ما تعاني الأمهات المرضعات من ألم و تشقق في الحلمات، مما قد يجعل الرضاعة الطبيعية مؤلمة وصعبة.
أظهرت الدراسات أن وضع النعناع على الجلد يمكن أن يساعد في تخفيف الألم المصاحب للرضاعة الطبيعية.
في هذه الدراسات ، طبقت الأمهات المرضعات أشكالاً مختلفة من النعناع على المنطقة المحيطة بالحلمة بعد كل رضعة. عادة ، يستخدم زيتاً أساسياً بمفرده أو ممزوجاً بالهلام أو الماء.
أظهرت إحدى الدراسات أن استخدام ماء النعناع بعد الرضاعة الطبيعية كان أكثر فاعلية من استخدام حليب الثدي المسحوب في منع تشققات الحلمة والهالة ، مما أدى إلى تقليل ألم الحلمة.
أظهرت دراسة أخرى بالمثل أن 3.8٪ فقط من الأمهات اللواتي استخدمن جيل النعناع عانين من تشققات في الحلمة ، مقارنة بـ 6.9٪ من اللانولين و 22.6٪ من اللواتي استخدمن العلاج الوهمي (8).
علاوة على ذلك ، أظهرت دراسة إضافية أن كلا من ألم وشدة تشققات الحلمة قد انخفض لدى الأمهات اللائي استخدمن زيت المنثول الأساسي بعد كل رضعة (9).
ملخص
يبدو أن تطبيق زيوت النعناع الأساسية بأشكال مختلفة فعال في منع وعلاج تشققات الحلمة والألم المرتبط عادة ً بالرضاعة الطبيعية.
6.يحسن أعراض البرد
تحتوي العديد من علاجات البرد والأنفلونزا التي لا تستلزم وصفة طبية على المنثول ، وهو مركب أساسي في زيت النعناع.
يعتقد الكثير من الناس أن المنثول هو مزيل احتقان أنفي فعال يمكنه التخلص من الاحتقان وتحسين تدفق الهواء والتنفس.
ومع ذلك ، تظهر دراسات متعددة أن المنثول ليس له وظيفة احتقان. كما تظهر الأبحاث أيضاً أن المنثول يمكن أن يحسن التنفس الأنفي.
هذا يعني أنه على الرغم من أن المنثول لا يعمل كمزيل للاحتقان ، إلا أنه يمكن أن يجعل الناس يشعرون وكأنهم يتنفسون من خلال أنوفهم بسهولة.
من المحتمل أن يوفر هذا بعض الراحة على الأقل لأولئك المصابين بالزكام أو الأنفلونزا.
ملخص
على الرغم من أن المنثول لا يعمل كمزيل احتقان للأنف ، إلا أنه يمكن أن يوفر بعض الراحة لأعراض البرد والإنفلونزا عن طريق تحسين التنفس من خلال الأنف مباشرة.
7.قد يخفي رائحة الفم الكريهة
يلجأ العديد من الأشخاص إلى مضغ العلكة بنكهة النعناع عند محاولتهم لمنع رائحة الفم الكريهة والتخلص منها.
يتفق الخبراء على أن معظم هذه المنتجات يمكن أن تحجب رائحة الفم الكريهة لبضع ساعات. ومع ذلك ، فإنها تغطي فقط رائحة الفم الكريهة ولا تقلل البكتيريا أو المركبات الأخرى التي تسبب رائحة الفم الكريهة في المقام الأول.
من ناحية أخرى ، قد يكون شرب شاي النعناع أو مضغ الأوراق الطازجة قادراً على إخفاء رائحة الفم الكريهة وقتل البكتيريا ، حيث سلطت دراسات أنبوب الاختبار الضوء على التأثيرات المضادة للبكتيريا لزيت النعناع (10).
ملخص
يمكن أن يخفي النعناع والعلكة الروائح الكريهة لبضع ساعات ، لكنهما ليسا حلا ًمثالياً طويل الأمد لرائحة الفم الكريهة.قد يكون شاي النعناع أو مضغ أوراق النعناع أكثر فائدة في تقليل البكتيريا المسببة لرائحة الفم الكريهة.
8.سهل الإضافة إلى نظامك الغذائي
يمكنك بسهولة إضافة النعناع إلى السلطات الخضراء والحلويات والعصائر وحتى الماء. شاي النعناع طريقة شائعة أخرى لإدراجه في نظامك الغذائي.
ومع ذلك ، فإن العديد من الدراسات التي تظهر الفوائد الصحية للنعناع لم تتضمن تناول الأوراق مع الطعام. بدلا ًمن ذلك ، تم تناول النعناع على شكل كبسولة أو وضعه على الجلد أو استنشاقه عن طريق العلاج بالروائح.
عند استخدام النعناع للأغراض الصحية ، من المهم تقييم ما تتطلع إلى تحقيقه وكيف تم استخدام النبات في البحث لهذا الغرض المحدد.
قد تساعد القائمة أدناه في تلخيص بعض الأبحاث التي تمت مناقشتها أعلاه.
● تناول أوراق طازجة أو مجففة: تستخدم لعلاج رائحة الفم الكريهة.
● استنشاق الزيوت العطرية: قد يحسن وظائف المخ و أعراض البرد.
● دهنه على الجلد: يستخدم لتقليل آلام الحلمة من الرضاعة الطبيعية.
● تناول الكبسولات مع الطعام: قد يساعد في علاج القولون العصبي وعسر الهضم.
ملخص
يمكنك إضافة النعناع بسهولة إلى نظامك الغذائي ، على الرغم من أن معظم الأبحاث التي تظهر فوائده الصحية تنطوي على تناوله على شكل كبسولة أو وضعه على الجلد أو استنشاقه عن طريق العلاج بالروائح.
الخلاصة
يعتبر النعناع إضافة لذيذة وصحية للعديد من الأطعمة والمشروبات.
على الرغم من سهولة إضافة النعناع إلى العديد من الأطباق ، إلا أن الأبحاث التي توضح فوائده الصحية قد استخدمت بشكل أساسي النعناع المأخوذ في كبسولات أو الذي تم تطبيقه على الجلد أو استنشاقه عن طريق العلاج بالروائح.
وتتراوح الفوائد الصحية للنعناع من تحسين وظائف المخ و أعراض الجهاز الهضمي إلى تخفيف آلام الرضاعة الطبيعية وأعراض البرد وحتى رائحة الفم الكريهة.
لا يمكنك أن تخطئ في إضافة بعض النعناع إلى نظامك الغذائي.
