الكاتب: Nader Anwer

يشعر الكثير من الناس بالريبة حيال الذرة، يتساءلون: هل هي نباتية أم كربوهيدرات؟ وهل الذرة جيدة لك؟ من الناحية الفنية، تعتبر الذرة عضوًا في عائلة الحبوب…

يشتهر الهليون بجعل رائحة البول غريبة. لكن لها العديد من الفوائد الصحية. على سبيل المثال ، يمكن أن يساعد الهليون في إنقاص الوزن ، ويساعد في…

يقدم العنب فوائد صحية، ويرجع ذلك أساسًا إلى احتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي قد تفيد العين والقلب والعظام وغير ذلك. زرع…

التوت الأزرق حلو ومغذي وهو شعبي على نطاق واسع. غالباً ما يتم تصنيفه على أنه فاكهة رائعة، فهو منخفض السعرات الحرارية وجيد للغاية بالنسبة لك. إنه…

الأوريغانو هو عشب عطري يشتهر بأنه أحد مكونات الطعام الإيطالي. و يمكن أيضاً تركيزه في زيت أساسي محمل بمضادات الأكسدة والمركبات القوية التي أثبتت فوائدها الصحية. …

تعتبر سبيرولينا نوعاً من الطحالب المتعددة الفوائد، وذلك بفضل خصائصها الغذائية وخصائصها القوية المضادة للأكسدة. وتُصنّف السبيرولينا من بين المكملات الغذائية الأكثر شعبية في العالم، لكونها…

الجريب فروت هو فاكهة حمضيات استوائية معروفة بطعمها الحلو والحامض. غني بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة والألياف. هذا يجعلها واحدة من أصح ثمار الحمضيات التي يمكنك تناولها.…

أصبح مرق العظام شائعاً جداً مؤخراً ، خاصة بين الأفراد المهتمين بالصحة. هذا لأنه يعتقد أن له العديد من الفوائد الصحية. على الرغم من وجود أبحاث…

الليمون او الحامض عبارة عن ثمار حمضيات خضراء حامضة ومستديرة ومشرقة. إنها قوى غذائية – غنية بفيتامين ج ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأخرى. هناك العديد من…

يُعتقد أن البطيخ تم تدجينه لأول مرة منذ أكثر من 4000 عام في شمال شرق إفريقيا (1). إذ تتميز هذه الفاكهة بمذاقها الحُلو والمنعش، مما يجعلها…